Mondial

Mondial: Hornos de solera fija para pan de tamaño mediano/grande Mondial es un horno multi-piso con soleras fijas de tubos de vapor compuesto por una importante masa térmica que lo vuelve único por sus características de cocción progresiva. La serie Mondial está indicada para la cocción de productos que requieren un fuerte empuje de calor desde el suelo y una importante cantidad de vapor. ...
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Basic 2.0

Horno de gas, gasoil o eléctrico El horno Basic 2.0 es un horno de gas, gasoil o eléctrico, con carro giratorio a convección forzada, constituido por una única cámara. Horno idóneo, para la cocción de productos en bandejas o moldes. Las líneas bien definidas y esenciales transforman el horno Basic 2.0 de simple herramienta de trabajo a objeto de valor para colocar en el obrador. Es la expresió...
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Air

Innovación y funcionalidad siempre a su lado La serie AIR está dirigida al sector de la panadería y pastelería, siendo capaz de satisfacer a los usuarios profesionales más exigentes en términos de prestaciones, funcionalidad, reducción de tiempos y menor consumo de energía. La gama se compone de 2 modelos básicos (5T, 10T) con posibilidad de configurar diferentes combinaciones multicámar...
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